美容と健康重視!栄養豊富なトレンド食材とは

美容と健康のためにダイエットを心がけている女性は多く、最近は女性だけでなく、男性も健康を維持するために定期的な運動や食べ物に気を使っている傾向があります。
そんな時代背景を象徴するように、人気のトレンド食材がアメリカやカナダで発祥のスーパーフードです。
もともとは、食事療法を研究する医師などによって名づけられた有効成分を多く含む食材の事をいいます。
低温調理法でスーパーフードの有効成分が存分に活性化されるという事がわかってから、アメリカで人気となり、次第に日本にも流れてきて、現在の人気となっています。
スーパーフードのいいところは、抗酸化作用、がんのリスクを下げる、老化や生活習慣病の予防などに効果があるものが多いため、健康を維持しながらも、低カロリーのためダイエットにも効果的という点で、日本でも人気となっています。
それでは、今年のトレンドは何かが気になるところですが、まだまだ根強く健康志向の流れがあるので、スーパーフードの人気はもちろん、野菜への関心からジャーサラダやアサイーボウルなど、美容と健康に一役かってくれるものがトレンドなっていく傾向があります。
まだ試した事がないという場合は、まずは低カロリーで栄養豊富なスーパーフードを1種類とり入れてみるのがおすすめです!

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